補血圣藥—阿膠

阿膠是一位用驢皮熬制而成的中藥，味甘，性平；歸肺、肝、腎經。主要功效為補血，滋陰，潤肺，止血。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩失眠，陰虛風動，手足瘈疭等癥。

李時珍在《本草綱目》中，稱贊阿膠為“血液”、“圣藥”?！氨静菥V目”包括近2000種中藥，只有阿膠作為血圣藥，可見其卓越療效。
阿膠出現在中醫中，主要起到陰、補血兩種作用。首先，阿膠糕的作用是補充血液，阿膠糕可用于改善各種失血引起的疾病，如頭暈、心絞失眠、疲勞倦怠等疾病，日常使用還可以起到改善顏色、提高免疫力的作用。
阿膠也可以通過滋陰。陰虛指患者因久病或勞損導致我們體內的精血、津液虧損的癥狀，這時因病程發展時間進行較長，身體問題已經成為比較虛弱了，若這時企業直接影響使用大補的藥物，則會進一步灼傷陰津，導致學生身體出現虧損更加受到嚴重，加重病情。這時，像阿膠這種藥性平和的藥物就可以達到很好地用于臨床治療了。
補血圣藥—阿膠
你可以買到的阿膠可以做成阿膠糊，供日常使用。第一塊阿膠壓碎后，倒入黃酒浸泡48小時左右，這樣可以使阿膠和黃酒充分融合到最后，記得中間要攪拌幾下，防止底部發粘。把阿膠放進鍋里，煮開，中間不斷攪拌。攪拌直到旗子升起，大約一個小時，然后加入冰糖煮熟融化。最后加入，看自己喜好加入紅棗、核桃、黑芝麻、桂圓肉等攪拌均勻即可出鍋。鍋內的阿膠糊倒入容器后，放入冰箱冷藏24小時，記得蓋上保鮮膜。凝固后，取出，切成塊，取出。通常放在冰箱里，冷藏。